Broccoli- och ingefärssoppa

Enkel broccolisoppa – perfekt måltid att sno ihop!

Soppa är verkligen min melodi. Dessutom något hela familjen gillar, även Betty 11 månader. Den här broccolisoppan är väldigt enkel, snabb och god.

Enkel broccolisoppa

Ingredienser till 3-4 personer:

  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 500 g broccoli
  • 1 liter vatten
  • 1,5 tsk herbamare
  • 1 d crème fraiche
  • Peppar samt smör att steka i

Gör så här

  1. Hacka lök och vitlök och stek mjukt  i smör.
  2. Dela broccolin i mindre bitar, skala stjälken och använd även den.
  3. Häll i allt utom crème fraiche och koka ca 8-10 minuter.
  4. Tillsätt sedan crème fraichen och mixa slätt.
  5. Klart!

Servera med lesscarbs goda fröknäcke.

Tips!

Kolla även in min LCHF-receptsamling på soppor!

0/5 (0 Reviews)

Har du inspirerats av det här inlägget? Jag älskar att se vad du som läser skapar. Tagga mig på Instagram, där heter jag @fannygrejar. Tipsa gärna familj och vänner om mina kanaler.

Vad tycker du? Skriv en kommentar.

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Sök