Visade den här rätten häromdagen på Instagram som jag lagade till lite snabbt. Det var många som var sugna på receptet, så här kommer det. Det här är en supersnabb rätt som tar 15 min att göra – max. Hoppas det ska smaka, Betty hälsar att såsen var jättegod (och mejerifri)!
Ångkokt fisk med räksås och grönsaker
Jag gjorde en härlig sallad, med romansallad, rädisor och gurka.
Smörstekte broccoli och ångkokade fisken i en sil över kokande vatten. Detta är verkligen ett enkelt och snabbt sätt att få fin fisk. Testa detta om du inte gjort det. Denna gång använde jag Alaska Pollock, men det går såklart bra med all typ av fisk!
Såsen gjorde jag ungefär som denna romsås. Men med några ändringar, jag använde ungefär följande mått:
- 1,5 dl majonnäs
- 1 dl finhackade räkor
- 2 msk gräslök
- 1/2 lime
- smaka av med salt och peppar
Blanda samman allt!
Hoppas det ska smaka! Kram Fanny
