Lesscarbs Lesscarbs

Annonssamarbete med Bodystore.com

Fatbombs med vit choklad – Keto/paleo/LCHF

Fatbombs med vit choklad – Keto/paleo/LCHF

Fatbombs med vit choklad – Äntligen kommer dessa godingar som ni såg i min Instagram-story för några dagar sedan. Jag fick massor av kommentarer och frågor när de kommer, och nu kommer dem! Superenkla att göra, du kan variera topping och fyllning bäst du vill och barnen älskar dem! Dessutom får du rabatt på nästan alla ingredienser via min egen shop på Bodystore.com, så det är hög tid att sätta igång. 

Fatbombs med vit choklad är alltså ett par fatbombs som smakar väldigt likt vit choklad. Eller typ cheesecake, utan cheese då. Det är tack vare den söta smaken från kokosen i kombination med kakaosmöret som gör det. Du kan välja vilken sötning du vill, men vill du hålla det keto använder du antingen ingen sötning alls eller typ sukrin eller steviadroppar.

Jag tycker att det var superkul att göra detta recept. Det är så många som frågat mig vad man ska göra med kakaosmöret, och detta är ju en perfekt sak att göra.Vill du veta mer om kakaosmör har jag skrivit ett inlägg om kakaosmör tidigare.

Alla vill inte äta mycket fett till måltiden, utan försöka klämma in det lite emellan. Detta är en bra väg tycker jag. Goda, nyttiga och sprängfyllda av nyttigt fett. Jag ser fram att bjuda på dessa när min keto-princess Martina kommer på besök. Förmodligen äter hon upp alla. Som vanligt – bästa betyget!

 

Fatbomb-med-vit-choklad

Hur gott? MUMS

 

Min butik på Bodystore.com samt rabattkod

Jag har som du säkert redan vet samlat alla mina favoriter på ett och samma ställe på Bodystore.com. Det är jag väldigt stolt över. För ett tag sedan fick jag en fråga från en läsare: ”Vad kan jag göra för att stötta ditt arbete? Du ger så härlig inspiration och svarar alltid på allas frågor. Jag har redan köpt dina böcker”. Jag blir så glad av dessa kommentarer. Jag vet redan att ni som följer mig verkligen gillar det jag gör, men det här är en så ödmjuk och värmande fråga.

En konkret sak du kan göra är att handla via en länk på min hemsida som går till Bodystore. En liten del av ditt köp genereras tillbaka till mig i provision, som jag sedan exempelvis kan köpa ingredienser för samt betala för att driva min sajt och kunna fortsätta dela med mig av allt helt gratis. Det kostar dig inget extra att göra detta. Och du kan fortfarande ha ett konto hos Bodystore, så länge du börjar köpet via en länk från min hemsida, Facebook eller Instagram.

Här hittar du min shop. Och där finns kakaosmör, kokosolja, kakaonibs, sötning, min kokbok och mycket annat gott, nyttigt och bra!

Anger du koden FANNY18 som rabattkod i kassan får du dessutom 10 % rabatt på dessa varor. Gäller vecka 21, alltså fram tills den 27/5. Håll koll på kommande rabattkoder (som dyker upp titt som tätt) på min erbjudande och rabattsida!

 

Fatbombs med vit choklad

 

 

Fatbombs med vit choklad

Till sju stora fatbombs (i normalstor muffinsform) eller 10-12 mindre (jag tycker du borde köra på mindre)

Bottenlagret

  • 150 gram kokogrädde
  • 50 gram kokosolja med smak (du kan ta utan också)
  • 50 gram kakaosmör
  • Ca 1 tsk valfri sötning, eller hoppa över helt

Topplagret

  • 20 gram kokosolja
  • 20 gram kakaosmör
  • 2 msk kakaopulver

 

Gör så här

  1. Värm samtliga ingredienser till bottenlagret till en jämn smet. Jag brukar vara noga med att inte ha för varmt, jag inbillar mig att det inte är lika stor risk att det blir grynigt då.
  2. Fördela smeten i dina formar. Ställ in i fysen minst 20 minuter. Det ska gå att hälla på topplagret utan att det sjunker till botten.
  3. Smält ihop samtliga ingredienser till topplagret och fördela på toppen av dina fatboms.
  4. Ställ in i frysen igen så allt stelnar. Ta fram en stund före servering. Jag tycker att de är lätta att få ur formen om de står framme en stund, men vill du göra det ännu enklare sänker du ner formen i lite varmt vatten.

 

Fatbomb-med-vit-choklad

Kakaosmöret är det gula, sedan är det kokosolja, sedan slängde jag i kokosgrädden. 

 

Fatbomb-med-vit-choklad

Se till att du får en jämn smet.

 

Fatbomb-med-vit-choklad

Häll upp i formarna. Jag hade tyvärr inga mindre. Men det kommer jag att fixa nästa gång. Några av dem har en gulare färg, det är för att dessa har en annan smaksättning, som jag presenterar i nästa recept!

Fatbomb-med-vit-choklad

Pudra gärna med kakaopulver, det blir så snyggt! Jag älskar detta från Rawpowder som är milt och gott. Och har superfin ljusare färg! 

Fatbomb-med-vit-choklad

Betty tyckte även att vi skulle ha på kakaonibs, eftersom ”det blir så krispigt mamma”. Jag älskar ju kakaonibs så jag var på hennes linje. Hon provsmakade bara lite som du ser. 😉

 

 

Tips

  • Jag är säker på att du kan byta kokosgrädden mot cream cheese i mina fatbombs med vit choklad om du verkligen avskyr kokos. Men jag tycker inte att de smakar så värst mycket kokos. Dessutom älskar jag ju kokos… Kan ju ha med det att göra. Jag har inte testat detta men vet att det går med andra recept.
  • Du kan smaksätta nedre lagret med lite lite pepparmintsolja om du vill.
  • Förvara gärna i frysen och ta fram 10-15 innan servering.
  • Det går bra att göra dessa i vilka formar som helst, typ knäckformar tror jag skulle bli festligt.

 

Fatbombs med vit choklad

Dock blir det en del spill med en liten assistent och den perfekta bilden, men det gör inget. Vi skrapade ihop allt och åt upp det också.

Hoppas att du gillade mitt recept – Fatbombs med vit choklad! Om några dagar kommer fler smaksättningar och varianter på dessa godbitar. Vi hörs snart igen. Tills dess kan du spana in mina andra recept på fatbombs.

 

 

Annons
annons-lesscarbs

7 Responses to Fatbombs med vit choklad – Keto/paleo/LCHF

  • Åh vad tråkigt att jag inte visste det med bodystore. Köpte därifrån för 2000kr idag men nästa köp kommer jag absolut göra genom din länk 🙂

  • Jag gjorde en sats med ”vit” choklad o en med kakao. Tyvärr blev båda satserna helt oätliga. Isiga när de är frysta och när det tinat är de alldeles gryniga. Jag var noga med att inte koka smeten utan hade låg värme. Smaken var inte hellre god. Jag köpte kakaosmör från Apotea som var hård i en burk.

    • Vi får anta att dte är skillnad på kakaosmör och kakaosmör i så fall, mina blir alltid bra, och jag använder de från rawpowder.

  • jag är så beroende utav dessa fsst utan sötning !:) hur onyttiga skulle du säga att dem är ? och kan man byta ut kokosgrädde mot kokosmjölk?

  • ??? och väntar på rabattkod till bodystore

Kommentera