Lesscarbs Lesscarbs
Dirty dozen, clean 15 – 2018 års guide från EWG

Dirty dozen, clean 15 – 2018 års guide från EWG

Det var ett tag sedan (2016) som jag delade EWG-s gudie sist, men jag kom ju på att den uppdateras varje år, och att jag borde dela med mig av den till dig. Den bygger ju på testade grönsaker i USA, men då mycket importeras här och därifrån tycker i alla fall jag att den är användbar och applicerbar även här hos oss. Den väcker tankar om inte annat.  

Här kommer 2018 års guide, jag hade helt glömt att uppdatera för 2017, så det blev ett helt års glapp! Men det är inte jättestora skillnader skulle jag säga. Tycker du att det här ämnet är intressant skulle jag rekommendera att du tar en titt på min och Martinas bok Giftfri – ett rent liv utan tillsatser, där vi skriver mycket om mat och dryck. Boken består av 19 kapitel på livets alla områden.

 

OM EWG

EWG’s Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™, updated every year since 2004, ranks pesticide contamination on 48 popular fruits and vegetables. The guide is based on results of more than 35,200 samples tested by the U.S. Department of Agriculture and the Food and Drug Administration.

Every day, consumers rely on EWG’s Shopper’s Guide to Pesticides in Produce™ to help make the best choices for their families and reduce their exposure to toxic pesticides. Since EWG first launched the Shopper’s Guide, it has received tens of millions of website visits, been covered in top publications and touted by healthy living experts.

Man kan ladda ner deras guide 2018 i plånboksformat Riktigt bra tycker jag så vet man om man är i affären och har glömt eller vill ge bort till någon farmor eller moster i present. 🙂

Vi börjar med de frukter och grönsaker du ska vara nog med att köpa ekologiska. Jag översätter listan rakt av, även om det finns med frukt/grönt som inte passar dig som inte äter frukt vanligtvis. Kanske äter du en frukt som godis då och då eller har barn/barnbarn som äter frukt. Kunskap och information är alltid värdefullt tänker jag.

dirty-dozen-clean-15

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag har ju följt den här listan några år och tycker det är väldigt likt från år till år. Om man klickar in på respektive lista kan man läsa mer om varje grönsak/frukt för sig.

De 12 ”smutsiga” enligt EWG 2018

  • Jordgubbar
  • Spenat
  • Nektariner
  • Äpplen
  • Vindruvor
  • Persikor
  • Körsbär
  • Päron
  • Tomater
  • Selleri
  • Potatis
  • Paprika
  • Chili

Läs mer om varje frukt/grönsak på EWGs hemsida över de 12 smutsiga (engelska)

De 15 ”rena” enligt EWG 2018

  • Avokado
  • Majs
  • Ananas
  • Vitkål
  • Gul lök
  • Frysta gröna ärtor
  • Papaya
  • Sparris
  • Mango
  • Äggplanta/aubergine
  • Honungsmelon
  • Kiwi
  • Cantaloupe melon
  • Blomkål
  • Broccoli

Läs mer om varje frukt/grönsak på EWGs hemsida över de 15 rena (engelska)

Som sagt är det inte samma regler för pesticider och bekämpningsmedel i Sverige och USA, men jag tycker i alla fall att listan är intressant och får upp mina ögon för vissa grönsaker och frukter från andra länder. Självklart gör man tester och stickprover när man importerar, men det har ju visat sig gång på gång att det fuskas och smusslas för att tjäna mer pengar.

Jag ska villigt erkänna att jag fotade bilden innan jag kom på att jag ska kolla på 2018 års guide, tidigare år har grape varit med som clean (den enda av citrusarna) men det här året var den inte med alls. Jag tänkte först att jag måste fota om allt, men sedan tyckte jag att det var lite överdrivet när bilden blev så fin. Så därav ligger en grape där! Haha.

 

dirty-dozen-clean-15

 

Fem varor du verkligen ska satsa på EKO

Kaffe – På kaffeplantager används många giftiga kemiska bekämpningsmedel. De skadar, och kan i värsta fall döda både natur, djur och människor.
Bananer – (och vindruvor) är värstingar, och dessa äter ju många barn frisk, har du inte råd med ex eko-vindruvor, undvik helt!
Mejerier – Köp eko för att få bättre fettprofil, friskare vatten, natur, kemikalier och djur.
Kött – Samma som ovan. Annars väljer du svenskt gräsbetat, dra gärna ner på den omedvetna, slentrianmessiga köttkonsumtionen och ät mer medvetet.
Citrus – som citron och lime – speciellt i skalet, men även fruktköttet är kontaminerat. Köp bara eko.
Potatis – värstingen när det kommer till grödor i Sverige. En riktig giftknöl. Välj eko, eller avstå helt!

 

dirty-dozen-clean-15

Annons
annons-lesscarbs

2 Responses to Dirty dozen, clean 15 – 2018 års guide från EWG

Kommentera