Lesscarbs Lesscarbs
Stekbläck från Pallares som gjorde mig kär

Stekbläck från Pallares som gjorde mig kär

Stekbläck från Pallares är en kärlekshistoria. Jag blev KÄR när jag såg dem, och jag är fortfarande lika kär. Det är konstigt hur vissa saker fastnar i mig då det mesta inte gör det. Jag har aldrig varit en storkonsument, en sån ohejdad shopper, men när jag kom i kontakt med mitt första stekbläck var jag fast och nu har jag ALLA, i alla storlekar. Jag vet det är knäppt. Men det är jag, jag är lite knäpp. Ganska ofta. 

LÄS VIDARE
Kanel – vilken du ska undvika och vilken du ska välja

Kanel – vilken du ska undvika och vilken du ska välja

Kanel eller kanel? Är det någon skillnad? Ja absolut! Undvik den du hittar i mataffären. Ja, för det är skillnad! Börja läsa på förpackningen vad det är för sort du brukar köpa. Jag tar upp detta eftersom jag fått några mejl från läsare som undrar om de kan ge sina barn kanel eftersom det är giftigt. All kanel är inte giftig, så köp rätt sort bara, den är dessutom mycket godare än fulkanelen. 

LÄS VIDARE
Odla chiafrön och solrosskott – enkelt och kul!

Odla chiafrön och solrosskott – enkelt och kul!

Att odla chiafrön går snabbt och de smakar gott och milt. Du kan ha chiaskotten på fröknäcke, i sallad eller i en smoothie. Det är spännande och roligt att se saker växa och sedan smaka på det man odlat. Det tycker i alla fall Sixten, och det är så roligt att odla med honom. Han gör det med sådan inlevelse. Han tycker kanske inte att det är så kul att äta det färdiga resultatet, men det gör hans mamma. Så vi är på så vis en bra kombo 🙂 

Ekologiska grönsaker eller konventionella?

Ekologiska grönsaker eller konventionella?

Jag har haft en serie i mitt nyhetsbrev under nästan ett år som varit väldigt populärt. Den handlade om vilka grönsaker som bör köpas ekologiska och vilka som kan köpas konventionella tack vare låg påverkan av bekämpningsmedel och andra kemikalier som grönsakerna och frukterna utsätts för. Vi tar hela listan, som jag så fint tagit sedan översatt från EWG. Läs mer om deras arbete i inlägget. 

LÄS VIDARE
Praktisk matlåda i plåt

Praktisk matlåda i plåt

Om du också är en plastbantare kommer du gilla detta tips: En ny matlåda från IKEA. Den kommer från deras tillfälliga kollektion SPRIDD. Jag tycker att matlådan var suverän och passar perfekt till dig som vill undvika plast, men också ha något lättare än matlådorna i glas. Idag ska jag åka bil och har förberett en matlåda av rester. Det blir så gott tycker jag att steka ihop det tillsammans till en ny rätt.